[레시피] 닭도리탕 혹은 닭볶음탕

닭볶음탕 (닭도리탕)  만드는법

【1】 닭고기는 찬물에 씻어 끓는물에 살짝 데쳐낸다.
          감자와 당근,양파는 한입 크기로 썰어 준비한다.
          대파,고추는 어슷썰어 준비한다.

【2】냄비에 물과 양념장, 닭고기,감자,당근을 넣어 15분간 끓인다.

【3】감자가 반쯤 익으면 양파,대파,고추를 넣어 약불에서 20분간 끓인다.

【4】닭고기와 감자가 다 익으면 완성

 

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※  닭볶음탕 ( 닭도리탕 ) 양념을 직접 만드려면?
  닭도리탕양념은 시중에서 판매가 되지만, 집에서 직접 만드시려면 아래 재료들을 섞어 사용하세요

물엿1/2큰술,고춧가루1큰술,맛술2큰술,설탕1큰술,다진마늘1큰술,진간장1/2큰술
참기름1/2큰술,생강가루1/2큰술,굴소스1/2큰술,참깨,후추약간

출처(ref.) : 맛있는 요리 레시피 - 리미의 레시피 ::Rimi.kr:: - 닭볶음탕 - http://www.rimi.kr/?mid=recipe&search_target=title&search_keyword=%EB%8B%AD%EB%B3%B6%EC%9D%8C%ED%83%95&document_srl=619243
by 리미

그림으로 보면 좀 허접한데?